На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Пронедра

342 подписчика

Свежие комментарии

  • Галина Друзина
    Пипец, больше и сказать нечего.Скандал с выдачей...
  • Хамдан Джабер
    Хватит уши греть, "главнокомандующие"! Когда будет принято такое решение, то узнаете.Удар невиданной с...
  • Евгений Сорокин
    Свежо предание,да верится с трудом.   Доколе!?Удар невиданной с...

Не квась и не соли капусту в эти дни перед Новым годом-2024: лучшие и худшие даты квашения и соления капусты в декабре по лунному календарю

Не квась и не соли капусту в эти дни перед Новым годом-2024: лучшие и худшие даты квашения и соления капусты в декабре по лунному календарю Ольга Вайленко

В лунном календаре на декабрь 2023 года остается всего три дня, в которые точно не стоит заниматься приготовлением капусты, сообщает Курьер.Среда, передают журналисты pronedra.

ru.

Когда и почему нельзя квасить капусту в декабре 2023 года

луна и капуста Ольга Вайленко

Источник фото: ogorod.ru

Соленая и квашеная капуста сочетается с любыми продуктами. Ее добавляют в супы, к гарнирам или просто едят с хлебушком. До Нового года остается две недели, значит, еще есть время приготовить ароматную и сочную капусту к столу. Хозяюшки опираются на лунный календарь. Если светило в растущей фазе, то все заготовки выходят вкусными и хрустящими. Нежелательные даты — 13 и 27 декабря. В новолуние и полнолуние результат может получиться непредсказуемым: капуста будет сильно кислить или выйдет неправильной консистенции.

Лучшие и худшие даты квашения и соления капусты в декабре 2023 года по лунному календарю

Не квась и не соли капусту в эти дни перед Новым годом-2024: лучшие и худшие даты квашения и соления капусты в декабре по лунному календарю Ольга Вайленко

Источник фото КуулКлевер

Лучшие даты квашения и соления капусты в декабре 2023 по лунному календарю:

19, 21, 23, 24, 25, 26, 28, 29 декабря.

Худшие даты квашения и соления капусты в декабре 2023 по лунному календарю:

27, 30 декабря.

Простой рецепт соленой капусты к новогоднему столу

На 1 кг мелко нашинкованной капусты понадобится несколько штук морковин. Трем овощ на терке.

Все перемешиваем и добавляем соль.

Берем тару. Утрамбовываем овощи как можно плотнее.

Между слоями — немного посолим.

Оставляем капусту «томиться» в собственном соку на 3 дня.

Каждый день необходимо протыкать заготовку длинной шпажкой, чтобы выпустить воздух.

Готовую капусту храним в холодильнике.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх