Советский Союз был богат не только на достижения науки и технологий, но и на уникальные кулинарные изыски, часть из которых сегодня по праву считается забытыми. Некоторые из этих продуктов, возможно, могли бы вернуть популярность и в наши дни.
Давайте вспомним 10 лакомств, которые были характерны для советского времени и могли бы украсить наши гастрономические будни.Паста «Океан» из криля – хит гастрономии СССР
Этот продукт представлял собой бюджетный источник белка, который отлично повел себя на столах советских граждан. Паста «Океан» была не только вкусной, но и полезной, что делало ее идеальным вариантом для повседневного рациона. Ее готовили из криля со специями и маслом, а употреблять можно было хоть в качестве намазки или даже добавлять в салат.
Также читайте: Неубиваемая игрушка: как в СССР создавались шедевры для детей
Фруктовый кефир – не йогурт, но и не хуже
Источник фото: YouTube
Кефир с натуральными сиропами пользовался популярностью среди детей. Он был не только вкусным, но и полезным, способствуя укреплению иммунной системы. Фруктовые вкусы, такие как вишня или клубника, добавляли разнообразия в ежедневное меню. К тому сок в них был действительно натуральный.
Плавленый сыр в тюбиках – аналог современному «Янтарю»
Этот удобный продукт пришелся по душе многим. Плавленый сыр в тюбиках был идеальным решением для быстрого перекуса и отлично сочетался с хлебом и овощами, делая его незаменимым в походах и на пикниках.
Кофе и какао в брикетах – замена шоколада
Натуральное кофе и какао в компактных брикетах завоевали сердца любителей горячих напитков. Удобные для быстрого приготовления, они помогали подготовить вкусный завтрак или перекус всего за несколько минут. Достаточно было бросить кубик в кипяток, чтобы получить напиток, а дети и так их грызли.
Медовое масло для завтрака
Источник фото: irecommend.ru
Сочетание масла с натуральным медом делало этот продукт популярным для утренних тостов. Такой сладкий и ароматный бутерброд поднимал настроение с самого утра и придавал энергии на весь день.
Апельсиновый майонез – странный, но обожаемый продукт в СССР
Сладкий и насыщенный соус на основе натурального апельсинового сока был настоящим кулинарным диковинкой. Апельсиновый майонез добавлял оригинальности в салаты и блюда из рыбы, создавая уникальный вкус.
Консервированный винегрет
Удобный вариант для перекусов на природе, консервированный винегрет был прост в транспортировке и не требовал подготовки. Этот продукт мог стать отличным дополнением к дачным пикникам.
Ионитное молоко – экспериментальное молоко
Эксперимент советской науки, ионитное молоко предназначалось для младенцев. Оно обладало улучшенной усвояемостью и обещало стать настоящей находкой для заботливых родителей. В нем был занижено количество кальция, чтобы приблизить к материнскому.
Солёные арбузы
Деликатес в южных регионах СССР, солёные арбузы были весьма популярны. Они обладали необычным вкусом и отлично сочетались с любыми закусками, а также с лёгкими напитками. Эта консервация сохранилась у некоторых современных хозяек.
Кисель в брикетах – любимое лакомство детей в СССР
Источник фото: dzen.ru
Ещё один интересный продукт, который можно было есть без добавления воды. Натуральный и густой, кисель в брикетах оценили многие, он был чудесным десертом или перекусом.
Культурное значение забытых продуктов
Эти продукты были не просто частью ежедневного рациона, но и составляли культуру того времени. Они приносили радость, создавали уютные и приятные воспоминания о детстве и семье. Возможно, производители действительно задумались о возрождении этих лакомств, и несколько из них снова появятся на наших прилавках. Вкусы из прошлого могут приятно удивить новое поколение потребителей и вернуть в привычные будни ностальгические ноты.
Свежие комментарии