Растительное масло неоднократно привлекало внимание экспертов Роскачества. Как показывали исследования, продукция некоторых брендов представляет собой просто химическую отраву в красивой бутылке.
Ранее специалисты проанализировали 57 образцов, выявив серьезны недостатки. Последующее исследование с большим количеством продуктов показало, что ситуация улучшилась. Однако, претензии остались. О худших брендах сообщает pg13.ru.Прошлые претензии Роскачества к маслу
В большинстве образцов серьезные нарушения обнаружены не были. Однако, в Роскачестве отмечали расхождения реальных и заявленных характеристик.
Читайте по теме: Сливочное масло оставляет желать лучшего – Роскачество огласило худшие марки, где только пальма и ни грамма сливок
Несоответствия, в частности, ранее показали продукты брендов:
- «Золотой стандарт»;
- «Кубань»;
- «Империя Солнца».
Несоответствие реального состава заявленным на упаковке параметрам может указывать как на намеренное искажение рецептуры, так и на нарушения в процессе производства.
Претензии ранее предъявлялись и к Green Ray. В масле обнаружили расхождения по реальному и заявленному содержанию жирных кислот. Результаты ставят под сомнение добросовестность производителей и могут представлять реальную угрозу для здоровья покупателей. Роскачество также подчеркивает, что в ряде случаев имели место факты намеренной фальсификации, что лишь усугубляет ситуацию с качеством растительных масел на российском рынке.
Последняя оценка растительного масла
Исследование 2024 г. позволяет предположить, что производители растительного масла учли предыдущие претензии. Худшую оценку Роскачества в 3,72 балла из 5 получил продукт бренда «Затея». Он имеет несколько значительных достоинств, среди которых отсутствие антиокислителей, что делает его более безопасным для использования. Важной особенностью этого масла является то, что оно не загорится и не вспенится при жарке, что снижает риски при приготовлении пищи. Кроме того, масло хорошо очищено, не мутнеет и сохраняет свои характерные внешний вид, вкус и запах. Важно отметить, что вкус масла не портится до конца срока годности, а масса нетто соответствует заявленной.
Тем не менее, есть и недостатки, которые стоит учитывать. Одним из них является содержание глицидола, превышающее установленные стандарты Роскачества. С 1 января 2025 года это станет нарушением, что может негативно отразиться на репутации продукта и его доступности на рынке.
Среди других продуктов можно выделить подсолнечное масло «Первый сорт», «Сладкая жизнь». Эти масла также обладают множеством положительных характеристик, такими как безопасность, отсутствие антиокислителей и устойчивость к возгоранию и вспениванию при жарке. Продукты хорошо очищены и сохраняют свои оригинальные внешний вид, вкус и запах. Масса нетто соответствует заявленным значениям.
Тем не менее, в отношении данного продукта стоит отметить один недостаток: вкус может испортиться к концу срока годности, что потенциально может вызвать недовольство у потребителей.
Таким образом, перед выбором подсолнечного масла стоит учитывать как преимущества, так и недостатки различных марок. Продукты могут значительно различаться по своим качествам, и тщательное изучение информации о них поможет сделать более осознанный выбор.
Ранее на «Пронедра» писали о масле черного тмина: полезные свойства и рекомендации по применению
Свежие комментарии