Летом мороженое становится неотъемлемой частью нашего рациона, прекрасно освежая и радуя как детей, так и взрослых своим ярким вкусом. Но насколько полезно это лакомство, даже если изготовлено из натуральных продуктов?
Журналисты издания «Вечерняя Москва» обратились за советом к врачу-нутрициологу и коучу Татьяне Якушовой, чтобы разобраться в этом вопросе.Кому следует навсегда отказаться от мороженого
Согласно словам врача-нутрициолога, с точки зрения питания мороженое не имеет никакой пользы. Более того, при обострениях определенных заболеваний его следует избегать полностью.
«Мороженое не рекомендуется для людей с сахарным диабетом, проблемами с желчным пузырем или ожирением. Холодное лакомство может вызывать спазмы желчных протоков и нарушать процесс пищеварения», пояснила доктор Якушова.
Нутрициолог также рекомендует исключить мороженое из рациона людям, страдающим непереносимостью лактозы или гипертонией, поскольку продукт содержит животные жиры. При обострении заболеваний ЖКТ рекомендуется ограничить употребление продукта.
Специалист отмечает, что полезные свойства мороженого в лечении простудных инфекционных заболеваний часто преувеличиваются. Единственная польза, как понимают журналисты pronedra.ru, в возможности порадовать вкусовые рецепторы. Однако продукт не является лекарством для простудных заболеваний. Они требуют специальных медикаментов для борьбы с активностью микроорганизмов.
Врачи «единым фронтом» против мороженого
За отказ от лакомства или ограничение его потребления высказалась и Татьяна Немальцева, педиатр и гастроэнтеролог «ИНВИТРО-ЮГ».
Так, врач упомянула, что отказаться от молочного лакомства стоит при нарушениях углеводного обмена и панкреатите. Также оно не рекомендуется для людей с ожирением.
Пломбир, один из популярных видов мороженого, содержит значительное количество калорий — около 200-300 ккал на 100 грамм продукта. Он также богат быстрыми углеводами и жирами, что может негативно сказываться на работе поджелудочной железы, которой приходится активно вырабатывать инсулин и ферменты. В связи с этим, специалисты рекомендуют потреблять пломбир в ограниченном количестве.
Однако, врач-эксперт отмечает, что фруктовый лед является более калорийно-приемлемым вариантом мороженого. Если состав включает преимущественно натуральные ингредиенты, то его можно употреблять чаще. Фруктовый лед обычно изготавливается из замороженного сока, чая, кофе или других напитков. Важно, чтобы в его составе были фруктовое пюре, натуральный сок, а минимум красителей и усилителей вкуса.
Специалист также советует учитывать состав мороженого при его покупке. Если в списке ингредиентов указаны заменители молочного жира или растительные жиры, то продукт не соответствует стандартам качества, а мороженое не является настоящим пломбиром.
Свежие комментарии