Важно знать, сколько порций оливье и других блюд можно съесть в сутки, чтобы не иметь проблем с самочувствием: ответ дала гастроэнтеролог Людмила Сухорукова. Не остались в стороне и другие эксперты, комментируя, как вести себя за новогодним столом.
О допустимом количестве оливье и некоторых других популярных продуктов сообщает News.ru.Сколько оливье можно съесть за сутки
Рекомендуемая гастроэнтерологом порция оливье составляет 100-150 г, в зависимости от общего состава праздничного меню. Ограничив потребление оливье и других салатов с майонезом, человек сможет попробовать больше предложенных блюд без риска столкнуться с неприятными последствиями переедания.
Читайте по теме: Идеальный оливье: пять главных правил для новогоднего салата
Если праздничный стол изобилует майонезными угощениями, рекомендуется ограничить порцию до 100 граммов, чтобы избежать перегрузки организма. В случае, если оливье и селедка под шубой являются единственными блюдами с майонезной заправкой, допустимо увеличить порцию до 150 граммов.
Салаты оливье и селедка под шубой славятся не только своим вкусом, но и высокой калорийностью. Именно этот фактор становится определяющим при рекомендации порций. Диетологи подчеркивают, что чрезмерное употребление таких блюд может негативно сказаться на самочувствии, особенно в сочетании с другими традиционными блюдами праздничного застолья.
Конфеты на Новый год – сколько их можно съесть
На новогодних праздниках врачи советуют ограничивать потребление сладостей, не превышая 4 шоколадных конфет в день. Это связано с рекомендованной суточной нормой сахара для взрослого человека, которая варьируется от 40 до 75 г. Данный показатель включает не только сладости, но и сахар, содержащийся в других продуктах питания, таких как фрукты или выпечка.
Медики подчеркивают, что оптимальное потребление сахара составляет около 40 г в день, что соответствует четырем шоколадным конфетам. Превышение этой нормы может привести к неприятным последствиям для здоровья, особенно учитывая скрытое содержание сахара практически во всех продуктах. Особую опасность для организма представляют карамель, мармелад и изделия с искусственными красителями, которые могут спровоцировать аллергические реакции или высыпания на коже.
Более безопасными для здоровья считаются сладости, содержащие натуральные компоненты, такие как сухофрукты или орехи. Эти продукты богаты полезными растительными жирами и микроэлементами, однако их также следует употреблять умеренно. Избыток даже таких сладостей может нарушить баланс питательных веществ в организме и повысить общую калорийность рациона.
Переборщили с порциями – аллергия при переедании
Аллергические реакции, возникающие после переедания в новогодние праздники, могут быть вызваны чрезмерным потреблением продуктов, содержащих потенциально опасные вещества. Это происходит, когда иммунная система реагирует на них, вырабатывая гистамин — вещество, которое расширяет кровеносные сосуды и вызывает симптомы аллергии, такие как зуд, покраснение глаз, заложенность носа, а также отеки на губах, языке и горле.
Как объяснила аллерголог Гульнара Меметова, особое внимание стоит уделить продуктам с высоким содержанием гистамина, которые могут вызывать такие реакции даже у людей, не страдавших ранее от аллергии. К ним относятся какао, морепродукты, цитрусовые, красное вино, а также колбасы и сыры. Они могут провоцировать кожные высыпания, покраснение, а также дискомфорт в дыхательных путях.
Поэтому важно помнить, что чрезмерное потребление этих продуктов, особенно в праздничные дни, может не только ухудшить самочувствие, но и повлиять на иммунную систему, вызывая различные неприятные симптомы. Аллерголог также подчеркнула, что избыточное потребление жареной, острой пищи, сладкого, а также напитков с искусственными добавками и красителями может вызвать неприятные реакции со стороны пищеварительной системы.
Ранее на «Пронедра» писали про разнообразие для новогоднего стола: рецепты 9 оригинальных салатов – угодить получится всем
Свежие комментарии