Мате — это не только популярный, но и древний напиток, который имеет свои преимущества и недостатки. Важно знать о содержании вещества, их влиянии на организм и правильно подходить к его употреблению.
Как и многие другие напитки, его следует употреблять в разумных пределах, учитывая индивидуальные особенности здоровья.Откуда появился чай мате
Это традиционный южноамериканский напиток, обладающий богатой культурой и историей. Он получается из листьев растения йерба-мате (Ilex paraguariensis) и на протяжении веков потребляется в странах, таких как Аргентина, Уругвай и Бразилия. В последние годы мате завоевал популярность и в России, но с этим напитком связаны не только положительные моменты.
Также читайте: Иван-чай: уникальное растение с множеством полезных свойств и противопоказаний
Состав мате: чай для взрослых
Мате содержит множество биологически активных соединений, включая:
- кофеин: Основной stimulant, придающий напитку бодрящий эффект. Содержание кофеина варьируется, но, как правило, оно сопоставимо с тем, что содержится в кофе;
- теобромин – этот алкалоид также присутствует в шоколаде и способствует расслаблению мышц и улучшению настроения;
- антиоксиданты – чай богат полифенолами, которые могут помочь в борьбе с окислительным стрессом;
- витамины и минералы. В чае найдены витамины группы B, витамин C, а также такие минералы, как магний, кальций и железо.
Вред мате: пить можно не всем
Несмотря на преимущества, чрезмерное употребление мате может привести к ряду негативных последствий:
- проблемы с сердцем и давлением. Высокое содержание кофеина может негативно влиять на сердечно-сосудистую систему, особенно у людей с гипертонией или сердечными заболеваниями;
- рак: исследования показывают, что регулярное потребление очень горячего мате связано с повышенным риском рака пищевода и других органов, что может быть связано с температурой напитка, а не с его составом;
- проблемы с желудком. Избыточное употребление может вызывать дискомфорт, включая расстройства желудка и гастриты;
- зависимость вызывает кофеин, и прекращение его употребления способно привести к головным болям и другим симптомам отмены.
Как употреблять мате?
Для большинства людей умеренное употребление мате в пределах от одной до трех чашек в день не несет значительных рисков. Вот несколько рекомендаций:
- используйте традиционные термосы: Обычно чай заваривают с помощью специальной посуды — калабаса и бомбильи. Это помогает сохранить вкус и свойства чая;
- постепенное привыкание. Если вы новичок, начинайте с небольших порций, чтобы оценить, как ваш организм реагирует на напиток;
- совместите с легкой пищей. Для уменьшения возможного раздражения желудка попробуйте пить мате вместе с небольшим перекусом.
Кому не стоит пить:
- беременным и кормящим женщинам из-за высокого содержания кофеина и возможных рисков для плода;
- людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями: кофеин может усугубить состояние;
- имеющим проблемы с желудком. Употребление может вызвать дополнительные раздражения и дискомфорт;
- желающим избавиться от зависимости от кофеина – может усугубить симптомы отмены.
Если у вас есть сомнения, посоветуйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете лекарства.
Ранее на сайте «Пронедра» писали про Необходимость корректного питания: в чем опасность кофе и чая после еды
Свежие комментарии