Сливочное масло — один из самых популярных продуктов в России. Однако потребители часто беспокоятся о качестве и натуральности масла, представленного на полках магазинов. Для того чтобы помочь россиянам сделать правильный выбор, Росконтроль провел тщательную проверку различных марок сливочного масла и составил список лучших брендов.
В данной статье мы вместе с журналистами сайта pronedra.ru подробно рассмотрим результаты исследования и дадим рекомендации по выбору качественного продукта.Основные опасения потребителей и методика исследования
Источник фото Роскачество
При покупке сливочного масла основными опасениями потребителей являются:
- фальсификация: использование растительных жиров или говяжьего жира вместо натуральных сливок;
- несвежесть: возможное наличие в масле вредных микроорганизмов.
Эксперты Росконтроля проверили широкий ассортимент марок сливочного масла с разной заявленной жирностью — от 72,5% до 82,5%. Внимание уделялось исключительно натуральности состава и отсутствию посторонних добавок.
Результаты проверки
В категории масла с жирностью 82,5% лидерами стали:
- «Вкуснотеево»;
- Valuiki «Традиционное»;
- «Экомилк»;
- «Белорусское» «Традиционное».
Эти бренды изготовлены исключительно из натуральных сливок и обладают превосходным вкусом. Среди масла с жирностью 72,5% лучшими признаны:
- «Азбука сыра» «Крестьянское»;
- «Вологодское лето» «Крестьянское».
Эти продукты также соответствуют стандартам качества и изготовлены из натурального коровьего молока.
Рекомендации по выбору качественного масла
Источник фото Газета «Петербургское качество»
Изучайте состав
Качественное масло должно содержать только натуральные компоненты — сливки, молоко и возможно соль. Присутствие растительных жиров или консервантов может указывать на фальсификацию.
Срок годности
Свежее натуральное масло должно храниться не более 30-45 дней. Длительный срок годности может свидетельствовать о наличии стабилизаторов и консервантов.
Качество упаковки
Упаковка должна быть герметичной и непрозрачной для света, чтобы предотвратить окисление и прогорклость масла.
Репутация производителя
Предпочтение следует отдавать маслу от проверенных производителей с хорошей репутацией. Покупать продукт лучше в крупных сетевых магазинах.
Внешний вид
Масло должно быть однородным по консистенции и иметь характерный сливочный цвет без посторонних включений. Также важна производственная маркировка с полными сведениями о продукте.
Следуя рекомендациям экспертов и ориентируясь на проверенные бренды, покупатели смогут с высокой долей уверенности приобретать натуральное и безопасное сливочное масло. Это поможет избежать риска столкнуться с фальсификатом и защитить свое здоровье.
Свежие комментарии