В последнее время внимание медицины и диетологии всё больше привлекает вопрос правильных привычек питания, и одной из ключевых тем стало то, как воздействуют напитки на усвоение пищи. В частности, врачи рекомендуют быть осторожными с привычкой пить кофе или чай сразу после еды.
Это предупреждение было озвучено врачом-диетологом Лизой Афинской в её Telegram-канале.Почему нельзя пить кофе или чай сразу после еды?
Источник фото: cityreporter.ru
Основная проблема заключается в том, что эти напитки, особенно чай и кофе, могут ухудшать усвоение железа организмом. Железо играет важную роль в поддержании здоровья человека, так как оно участвует в образовании гемоглобина, который переносит кислород по организму. Недостаток железа может привести к таким проблемам, как анемия, слабость, усталость и ослабление иммунной системы. Особенно это важно для людей с железодефицитом, которым требуется повышенное внимание к питанию.
Читайте по теме: Почему при заваривании чая появляется пленка: ка устранить досадный и неприятный момент, чтобы наслаждаться напитком
Исследования показывают, что компоненты чая и кофе могут связываться с железом, делая его усвоение более трудным. Это важно как для людей, которые уже имеют дефицит железа, так и для тех, кто находится в группе риска.
Рекомендации эксперта
Чтобы избежать таких проблем, врач рекомендует соблюдать несколько простых правил. Лучше всего пить любимые напитки — будь то кофе, чай или сок — за час до еды или хотя бы через два часа после приёма пищи. Это не только способствует лучшему усвоению питательных веществ, но и помогает избежать долгосрочных проблем с железом.
Если же хочется запить еду, то предпочтение стоит отдавать обычной воде. Вода, как известно, поддерживает нормальное функционирование кишечника и помогает пищеварению. Особенно важен регулярный питьевой режим для поддержания общего здоровья организма, включая сердечно-сосудистую систему.
Влияние на сердце и иммунную систему
Источник фото: cityreporter.ru
Немаловажно, что неправильные привычки, связанные с пищей, могут оказывать серьёзное влияние на здоровье сердца. Например, привычка запивать еду напитками может способствовать кислородному голоданию клеток, в том числе и сердечной мышцы. Это связано с тем, что недостаток железа нарушает нормальное функционирование гемоглобина, что в свою очередь затрудняет доставку кислорода к органам и тканям. Сердце становится более уязвимым, а его работоспособность ухудшается, что может привести к развитию хронических заболеваний.
Эксперт подчеркивает, что даже незначительные ошибки в питании могут иметь долгосрочные последствия для здоровья, в том числе на иммунную систему. Понижение уровня железа может ослабить защитные силы организма, что делает его более подверженным инфекциям и заболеваниям.
Правильное питание и соблюдение привычек питьевого режима — это важные составляющие здорового образа жизни. Следуя простым рекомендациям диетологов, можно значительно снизить риск проблем с усвоением железа, а также поддерживать нормальную работу сердечно-сосудистой системы и иммунной системы. Регулярная консультация с врачом и внимание к своему организму помогут поддерживать здоровье на высоком уровне, предотвращая возможные осложнения в будущем.
Ранее на сайте «Пронедра» писали, что употребление кофе может снизить риск смерти от слишком долгого сидения
Свежие комментарии