Весной, когда многие люди начинают ощущать нехватку витаминов и энергии, особенно остро проявляется авитаминоз. Это время, когда организм активно требует пополнения запасов полезных веществ, и морепродукты становятся важной частью рациона.
Рыбсоюз России назвал отличную альтернативу дорогой треске — путассу, доступную и полезную рыбу, которая способна восполнить дефицит витаминов и микроэлементов, особенно в весенний период.Роль рыбы в борьбе с авитаминозом
В весенние месяцы спрос на рыбу и морепродукты традиционно увеличивается. Это связано с тем, что многие начинают ощущать нехватку витаминов и минералов, которая часто становится причиной усталости, слабости и различных заболеваний. В этот период рыба — один из самых доступных и полезных продуктов, который помогает компенсировать недостаток важных микроэлементов.
Как объясняют специалисты из Рыбсоюза России, рыба и морепродукты богаты макро- и микроэлементами, белками, полиненасыщенными жирами, особенно омега-3, а также витаминами, такими как витамин D, который играет ключевую роль в поддержании здоровья костей и иммунной системы. Витамин D, например, крайне важен в весенний период, когда солнечные дни становятся редкими, поэтому кожа получает меньше ультрафиолетового излучения, необходимого для его синтеза.
«Весной наш организм особенно нуждается в рыбе, так как она насыщает нас не только витаминами, но и минералами, которые помогают восстанавливаться после зимних месяцев. Рыба также способствует укреплению иммунной системы, что особенно важно в период авитаминоза», —
пояснили представители Рыбсоюза.
Путассу: доступная альтернатива дорогой треске
Одним из лучших вариантов для весеннего рациона эксперты называют путассу, рыбу семейства тресковых, которая обладает всеми необходимыми полезными свойствами. По словам специалистов, путассу по своим вкусовым качествам и питательной ценности не уступает традиционной треске, которая в это время года становится довольно дорогой.
«Если говорить о розничной продаже рыбы, то в марте как раз наступает пик спроса на путассу. Эта рыба доступна по цене и обладает отличными питательными характеристиками. В марте, когда многие сталкиваются с дефицитом витаминов и минералов, путассу становится отличным решением для полноценного питания», —
добавили в Рыбсоюзе.
Путассу — это рыба, добыча которой активно ведется в Северном бассейне России. Она отличается нежным мясом, богатым омега-3 жирными кислотами, белками и другими полезными микроэлементами, что делает её отличным продуктом для поддержания здоровья. Этот продукт идеально подходит для людей, которые не могут позволить себе дорогую треску, но хотят получать все необходимые витамины и минералы, особенно в весенний период.
Весна — пора рыбных уловов
На март месяц приходится активный промысел рыбы в различных водоемах страны. По данным Рыбсоюза, на Дальнем Востоке в разгаре охотоморская путина, в рамках которой добываются минтай и сельдь. Эти рыбы поставляются на рынки в марте, когда потребление морепродуктов достигает пика. На данный момент вылов минтая превысил 660 тысяч тонн, а сельди — 137 тысяч тонн. Кроме того, активно добываются такие виды рыбы, как килька на Каспии, салака в Балтийском море и хамса в Азово-Черноморском бассейне.
Важное значение также имеет добыча трески и путассу в Северном бассейне. Продукция из этих регионов попадает на столы потребителей в марте и апреле, когда рыба наиболее свежая и полезная.
Весной, когда организм особенно нуждается в витаминах и минералах, морепродукты — это отличный способ поддержать здоровье и предотвратить авитаминоз. Путассу с её доступной ценой и отличными питательными свойствами является замечательной альтернативой дорогим сортам рыбы, таким как треска. В сочетании с другими морепродуктами путассу помогает обеспечить организм всеми необходимыми веществами, необходимыми для нормального функционирования в условиях весеннего дефицита витаминов.
Ранее на сайте «Пронедра» писали о самой полезной рыбе в рационе питания, снабжающая селеном и фосфором
Свежие комментарии