Каждый Новый год в России сопровождается праздничным столом, где красная икра занимает особое место. Однако именно это изысканное блюдо становится предметом риска для здоровья граждан из-за масштабных фальсификаций, сообщают журналисты pronedra.
ru.Проверка качества. Шокирующие результаты
Источник фото vlasti.io
Проект SHOT ПРОВЕРКА совместно с Роскачеством провели тестирование 24 торговых марок красной икры. Результаты оказались тревожными: многие из изученных образцов содержали кишечную палочку и другие патогены. Среди нарушителей оказались известные бренды, такие как «Камчатское море», «Московский рыбокомбинат» и другие.
Методы мошенничества
Источник фото КРЫМ РЫБА
Деликатес, который издавна ценился за свой вкус и пользу для здоровья, подвергается различным видам фальсификаций. От «разбавления» икры более дешевой продукцией до добавления растительного масла и газировки для изменения вида и вкуса — мошеннические методы становятся всё более изощренными. Некоторые производители даже идут на создание имитационной икры из водорослей, подкрашивая их хлоридом кальция.
Опасность для здоровья
Помимо экономических потерь, контрафактная икра представляет серьезную угрозу для здоровья. Некачественная продукция может содержать вредные микроорганизмы и вещества, которые могут вызвать отравления и другие заболевания.
Покупателям следует быть особенно бдительными, особенно при покупке икры в знакомых «зелёных» банках, которые стали символом качества ещё со времён СССР. Помимо этого, необходимо учитывать отзывы других потребителей и при необходимости обращаться к проверенным поставщикам.
Тайна ООО «13». Две компании, одно имя и непростая история
В центре внимания недавно оказалось ООО «13», которое стало объектом изучения из-за своей необычной структуры и бизнес-практик. За этой компанией стоят два разных лица, но обе истории связаны с Камчаткой.
Дмитрий Галан из Петропавловска-Камчатского владеет одной из версий ООО «13». Несмотря на свою юридическую активность, Галан, похоже, ранее не был активным участником бизнес-сообщества. В его биографии есть некоторые темные пятна, такие как неуплата долгов перед ФССП и штрафами ГИБДД.
Однако еще более интересным становится факт о существовании второго ООО «13» на Камчатке, которое было учреждено в 1995 году. Во главе этой компании стоит Виктор Горлин, известный на Камчатке бизнесмен в сфере моторного топлива.
При этом, несмотря на схожие названия и регион регистрации, реальная деятельность первого ООО «13» вызывает вопросы. Согласно данным ЕГРЮЛ, у компании практически отсутствует актив, а ее бухгалтерская отчетность показывает нулевую прибыль.
Кроме того, исследования показали, что в финансовых кругах данные об ООО «13» активно обсуждаются, особенно с учетом неясной ситуации вокруг ее деятельности и активов.
Ситуация с контрафактной красной икрой требует незамедлительных действий со стороны регуляторов и правоохранительных органов. Особенно в преддверии праздничного сезона, когда фальсификаторы активизируют свою деятельность. Потребители также должны проявлять максимальную осмотрительность, чтобы избежать покупки опасной продукции.
Свежие комментарии