Открываем бутылку секретов: Роскачество раскрыло худшие марки кваса, скрытые в тени

Последнее исследование Роскачества привлекло внимание к худшим маркам кваса, которые оказались в черном списке. Эти результаты позволят потребителям быть более внимательными при выборе продукта и обеспечат им возможность сделать осознанный выбор в пользу качественного напитка.

Об этом пишет pg11.ru

Опасная бурда в бутылке кваса

источник фото: doctorpiter.ru

В летний зной ничто не оживляет и не освежает так, как добротный квас. Этот древний напиток, ценный на протяжении многих веков, остается неизменно популярным среди тех, кто ценит традиции и настоящий вкус. Некачественный квас может представлять опасность для здоровья. При изготовлении кваса в неконтролируемых условиях или с использованием низкокачественных ингредиентов, напиток может быть загрязнен микроорганизмами, вредными добавками или токсинами. Потребление такого кваса может вызвать отравление, расстройство желудочно-кишечного тракта или другие негативные последствия для организма. Однако, несмотря на славу напитка и востребованность, некоторые сомнения по поводу качества и безопасности кваса все еще живут в умах некоторых потребителей. Для того чтобы успокоить потребителей данного продукта и отметить полезные качественные особенности кваса, Роскачество провело серию тщательных тестирований на образцах этого напитка, которые можно приобрести в торговых точках РФ.

Черный список слабоалкогольного напитка

Среди более двух десятков торговых марок слабоалкогольного напитка славянской кухни, шестнадцать соответствуют как обязательным предписаниям, так и опережающему требованию Роскачества.

Квасы:

• «Просто»
• «Очаковский»
• «Русский дар»
• «Лента»
• «Никола»
• «Хлебный край»
• «Букет Чувашии»
• «Опохмелофф»
• «Староминский»
• «ВкусВилл»
• «Мясновъ Буфет» могут претендовать на российский Знак качества.

В экземплярах отсутствуют тяжелые металлы и нет погрешностей в части микробиологии.

У товарных знаков:

• «Зеленая линия»
• «Царские припасы» зарегистрировано превышение уровня спирта этилового, а также отклонения по вкусу и аромату от ГОСТа.

Каждый из перечисленных брендов представляет собой уникальное сочетание ингредиентов и технологий, призванных удовлетворить вкусовые предпочтения самых требовательных потребителей. Российский Знак качества станет дополнительным подтверждением высокого уровня продукции этих брендов, подчеркивая их превосходство на рынке кваса.

На ярлычках названых марок производителя была раскрыта неточность в описании о концентрации углеводов, однако не было обнаружено наличие консервантов в продуктах. Весь алгоритм изготовления кваса был тщательно задокументирован, и получил подтверждение, что он является натуральным. Анализ не выявил критических несоответствий по содержанию летучих компонентов, органических кислот и углекислого газа. Таким образом, покупатели имеют полное основание верить в  надежность предлагаемых квасов.