С приближением новогодних праздников растет не только настроение, но и прогнозы по ценам на популярные продукты. Экономист Суворова предсказывает, что стоимость красной икры может возрасти до 13 тысяч рублей за килограмм.
Это заявление вызывает обеспокоенность у потребителей, которые уже готовятся к торжествам.Причины подорожания икры
По словам Суворовой, основными факторами, способствующими росту цен на красную икру, являются несколько ключевых моментов. Во-первых, инфляция, в том числе и потребительская, оказывает значительное давление на рынок. Это приводит к удорожанию не только самой икры, но и сопутствующих товаров.
Читайте также: Красная икра не от рыб: как отличить структурированный и имитированный продукт от настоящего
Во-вторых, значительное увеличение затрат на упаковку также сказывается на конечной цене продукта. Производители сталкиваются с ростом цен на материалы, что неизбежно отражается на стоимости продукции.
Кроме того, стоит отметить, что улов рыбы в этом году сократился в три раза по сравнению с предыдущим годом. Это катастрофическое снижение объемов улова осложняет ситуацию на рынке и создает дефицит, что также способствует повышению цен.
Источник фото vlasti.io
Ожидания потребителей
Потребители с тревогой ждут новогодние праздники, ведь красная икра традиционно является одним из самых желанных деликатесов на праздничном столе. Этот продукт не только символизирует роскошь и изысканность, но и часто становится центром внимания на торжественных застольях. Однако, если прогноз Суворовой сбудется и цена на красную икру действительно достигнет 13 тысяч рублей за килограмм, многие семьи могут оказаться перед необходимостью пересмотреть свои планы и бюджет на праздники.
В условиях растущих цен на основные продукты питания и деликатесы, такие как красная икра, покупатели будут искать альтернативные варианты и более доступные способы украсить свои новогодние столы. Это может означать, что в этом году на праздничных застольях появятся более экономичные, но не менее вкусные блюда.
Ранее «Пронедра» писала — безопасная икра, или как правильно выбирать и хранить деликатес
Свежие комментарии